271. Castellana Sicula uasteḍḍa friuta

I uasteḍḍi fritti si pùonnu fari o a pezzettini o sani n’a pateḍḍa. Poi si ci metti un po’ di zùccaru di ncapu e basta. E su’ uasteḍḍi friuti.

Le uasteḍḍi fritti si possono fare o a pezzettini o intere nella padella. Poi vi si mette un po’ di zucchero sopra e basta. E sono uasteḍḍi friuti [‘fritti’]!